BENE INSIEME...ANCHE A TAVOLA


Trascorrere del tempo con i bambini, giocare con loro, coinvolgerli nella preparazione dei pasti è molto importante per lo sviluppo dell'apprendimento. Secondo uno studio condotto dal Nestlé Research Center, i bambini che cucinano insieme ai genitori mangiano più verdure, passano più tempo a tavola e guadagnano in positività e autostima. Coinvolgere i bambini nella preparazione del cibo è il miglior metodo per educarli soprattutto a tavola. I bambini attraverso la manipolazione e la sperimentazione imparano ad ampliare le loro scelte a tavola e sono più invogliati a sperimentare nuovi gusti / prodotti. Vi suggeriamo qui di seguito alcune importanti regole / trucchi che potete sperimentare per coinvolgere i vostri bambini: - Cucinare insieme - Aggiungere la verdura al primo piatto - Giocare ad indovinare gli ingredienti con cui è preparato il piatto per imparare a riconoscere diversi sapori - Preparare dei piatti unici così da preparare un piatto completo, questo è utile soprattutto per i bambini con scarso appetito che non riuscirebbero quindi a mangiare primo e secondo piatto, renderli più appetitosi inserendo un ingrediente che piace al bambino (ad es. un formaggio cremoso, un pochino più di parmigiano...) - Apparecchiare insieme è utile anche per responsabilizzarli nella collaborazione familiare - Preparare insieme al bambino un menù per la settimana in modo da poter variare l'alimentazione e organizzare la spesa - Invitare ogni tanto qualche amichetto a pranzo, confrontarsi con gli altri spesso favorisce la curiosità alimentare - Utilizzare le verdure per il ripieno della pasta, per le polpette, per preparare delle frittelle o delle focacce.







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