Notizie flash (Cibo di notte? Lo yogurt a colazione?)


Cibo di notte ? meglio di no !!
Ricercatori della Vanderbilt University (Stati Uniti) hanno dimostrato che l'insulina durante le ore notturne è meno attiva, quindi mangiare di notte fa si che parte delle calorie introdotte ansichè consumate vengano accumulate e questo favorisce l'aumento di peso, predispone all'obesità, al diabete e a disturbi cardiaci.
Ancora una volta, quindi,  "W la dieta mediterranea" che prevede il pasto principale a metà giornata e una robusta prima colazione.
Yogurt a colazione? Sì, c'è un motivo in più!
Uno studio condotto dalla Frefts University di Medford (Stati Uniti) afferma che coloro
che assumono yogurt ogni mattina vanno meno incontro alla probabilità di soffrire di
pressione alta, questo grazie all'apporto di calcio, potassio e magnesio, minerali presenti nell 'alimento. L'effetto,  purtroppo, si riduce se lo yogurt viene assunto in modo discontinuo.
Dott.ssa Rita Bielli, Medico Chirurgo Specialista in Scienza Dell'Alimentazione
(Centro Dietetico Umbro)








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